Low Carb Pizza aus Thunfisch mit Tomatensoße

Name: Low Carb Pizza aus Thunfisch mit Tomatensoße
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Low Carb Rezepte
Ingredients: 2 Dosen Thunfisch; 2 Eier; 2 EL Dinkelmehl; 2 EL Mandeln, gehackt; 5 EL Tomatensauce; 1 TL Oregano; 100 g Käse, gerieben; 1/2 Paprika; Porree, nach Belieben; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack; Petersilie, frisch, oder Basilikumblätter, nach Belieben

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien 244 kcal je Portion

Der Pizzaboden aus Thunfisch mit Mandeln schmeckt unglaublich lecker. Der Thunfisch Pizzateig ist eine super tolle Alternative zur gewöhnlichen kohlenhydratreichen Pizza und wird mit Tomatensoße, Paprika, Porree und Mozzarella überbacken.

Low Carb Rezepte

Wie findest du dieses Rezept?

Low Carb Pizza aus Thunfisch mit Tomatensoße

Zutaten

2 Dosen Thunfisch
2 Eier
2 EL Dinkelmehl
2 EL Mandeln, gehackt
5 EL Tomatensauce
1 TL Oregano
100 g Käse, gerieben
1/2 Paprika
Porree, nach Belieben
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Petersilie, frisch, oder Basilikumblätter, nach Belieben

Anleitung

Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Thunfisch mit Eiern, Mandeln und Mehl zu einem Teig vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Thunfischmasse auf den mit Backpapier ausgelegten Backblech streichen und zu einem runden Pizzaboden formen.
Pizza 5-8 Minuten im Ofen backen.
Paprika waschen, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Den vorgebackenen Boden mit Tomatensoße bestreichen.
Mit Paprika und Porree belegen und mit Mozzarella bestreuen.
Low Carb Pizza 5-10 Minuten backen und mit Petersilie garnieren.